更新時間:2022-04-18
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乳-酸鈣 | 814-80-2
其他中文名稱 : L-乳-酸鈣;α-羥基-丙酸鈣五水化合物
英文名稱 : Calcium Lactate
其他英文名稱 : Lactic acid calcium salt;Calcium dilactate
C A S : 814-80-2或5743-47-5
分子式:C6H10O6Ca•5H2O
分子量:308.30
級 別 : CP
保 存 : RT
含 量 : ≥98.0%
水溶解實驗 : 合格
加減熱量的質量分數 : 22.0~27.0%
游離酸和游離堿試驗 : 合格
揮發性脂肪酸試驗 : 合格
重金屬(以Pb計) : ≤0.001%
熔 點 : 240℃
性 狀 : 白色微風化性的顆粒或粉末,幾乎無氣味,120℃時成為無水物。pH 6~7,冷水中緩慢溶解,熱水中溶解較快,幾乎不溶于乙醇
用 途 : 生化研究。食品和酒精-飲料保存